\\\ 黑潮文化・秋刀魚・HereNow /// 𓆟 現撈新夥伴 𓆟 We want YOU!

黑潮文化再次來尋覓活跳跳的新夥伴囉!

日本文化誌《秋刀魚》與亞洲藝文線上媒體「HereNow」,持續將當代最富有想像力與創造力的內容,透過線上與線下媒介傳遞給更多人認識。若你對日本文化、都市議題與藝文潮流有著濃厚興趣,同時想挑戰更多元的影音/資訊轉譯形式,歡迎應徵成為黑潮文化的現撈夥伴!

▍現撈𓆝 ̃影音編輯工讀生(1名)

數位影音編輯如同新世代的縫紉師,運用自己的韻律感及敏銳度,將影像與聲音等素材剪裁成別出心裁的限時動態與有聲節目。秋刀魚與HereNow的社群平台,及Podcast「秋刀魚吃一口」將提供你揮灑才華的空間!

【工作內容】

  1. 社群影音剪輯:負責社群媒體平台(如IG、FB等)的動態影像剪輯。

  2. Podcast 音檔剪輯:負責Podcast節目「秋刀魚吃一口」錄音檔剪輯。

  3. 其他交辦事項

【薪資與工時】

時薪:200 元/時。每週工作時數依班表討論安排,具有彈性調整可能。可以遠端工作。

▍現撈𓆝 ̃編輯部工讀生(1名)

從紙本到線上、從檔案到網站,每次媒介轉換都是轉譯,也是編輯這份工作的眉角。將文章編排成適合線上的版面,需要的是對於資訊轉譯的嗅覺與技術。想更了解編輯工作,也想碰觸最前線的採訪現場,黑潮文化編輯部歡迎你的加入!

【工作內容】

  1. 《秋刀魚》及「HereNow」網站上稿:將文章重新編排為適合網站調性的圖文版面

  2. 採訪逐字稿謄打

  3. 其他交辦事項

【薪資與工時】

時薪:185元/時,依能力與工作狀況調整。每週工作時數依班表討論安排,具有彈性調整可能。可以遠端工作。

𓆝 𓆟 應徵方式 𓆝 𓆟

請將個人履歷及作品集(形式不拘),於5/17(五)中午12:00前寄送至 info@qdymag.com,並於信件主旨標示「應徵|影音編輯工讀生_個人姓名」或「應徵|編輯部工讀生_個人姓名」,將根據書面資料安排面試。如有任何提問歡迎私訊我們,將有專人為您解答(。‧ω‧。)ノ

【臺味日食】舌尖上的當代盛場-高雄鹽埕的日食巡禮

【臺味日食】舌尖上的當代盛場-高雄鹽埕的日食巡禮

為了找日食,黃祺瑋直搗市場,「人們常說認識一個地方要從市場開始。」他邊說邊走到「鹽埕示範公有零售市場」(註),這座由日本人所興建、有規模的菜市場,當初被日本政府劃分為日、臺人分區使用,許多攤商走過百年,依舊在此賣著熟悉的滋味;走沒兩步路,又來到「鹽埕第一公有零售市場」,歷經整修、由叄捌地方生活推動年輕攤商進駐,在這裡可以看見市場新舊交織的可能性,與都市少見的、攤商間像家庭一般共生的關係;最後漫步到榮町,和舊時遊廓歷史相望,來杯約定再會的清酒。一路下來,能捕獲多種黑輪的吃法,當然不忘來碗高雄驕傲的鍋燒意麵,更要買一片至今仍受日本客人愛戴的烏魚子,也吃日本公司授權的蜂蜜蛋糕與其入菜的創意料理。即使日本人已抽離幾十載,還是能用美味的食物嘗到舊時記憶,與新時代的想法,是飲食文化上有趣的一頁,也是鹽埕的專屬體驗。

【臺味日食】臺式探險隊「咖哩分隊長」出動!「寶島製造有限公司」牛寶賢與Jim的便當配菜之王

【臺味日食】臺式探險隊「咖哩分隊長」出動!「寶島製造有限公司」牛寶賢與Jim的便當配菜之王

2023年在臺北武昌街巷子裡橫空出世的咖哩店「朱雀SUZAKU CURRY SHOP」,其品牌設計與經營創意,出自創意行銷公司「寶島製造有限公司」的主理人「牛寶賢」(牛寶)之手。咖哩作為快速扒飯的好搭檔,重口味又具飽足感,牛寶賢很是喜歡這種乾脆有力的食物,對於咖哩的愛數不盡,乾脆開了間咖哩店。出自考究目的,臺式咖哩當然也在牛寶賢的守備範圍中。午餐時間,作為這回臺式探險隊咖哩分隊長的他,帶著同事Jim一起鑽進萬華的新富市場,來到「台灣古早味正宗阿偉咖哩飯」。

【臺味日食】魔改日料與原味笑料的碰撞!「漫才少爺」三木奮&太田拓郎的十年臺味覺醒

【臺味日食】魔改日料與原味笑料的碰撞!「漫才少爺」三木奮&太田拓郎的十年臺味覺醒

臺式日料與漫才笑料之間的連結,其實出乎意料的深刻。除了臺式日料總是值得被吐槽,漫才則是專門在吐槽之外,更在於兩者對於臺灣而言都曾一度是發跡自日本的新事物。最重要的是,日料與笑料,都是能夠帶給人們幸福感受的事物。睽違八年,編輯部再次邀請漫才少爺在臺北知名的臺式日料餐廳「小巷亭」,分享這十年來漫才少爺所覺醒的臺味搞笑。